从2010年的筹备到2012年创立「官派」，几年以来「官派」走得特别慢，甚至别人眼中'笨小孩'，我们一致认为做健康食品品牌是没有捷径的，为了保证食品安全和健康品质官派人死磕原材料，做到原材料均可溯源，生产工艺还原食物最纯朴的配方。
经过这些年一步一脚印的沉淀和积累的过程，官派食品做到人见人爱，还原了食物本就该有的温度。其实用心做的食物一定是有情感，有温度的。在现在烘焙食品都追求特别的市场现状下，最原始的味道往往才能打动人心。通过最纯朴的做法，从细腻的奶油，蓬松的蛋糕中，我们可以品尝到对烘焙食物的最初记忆，去繁就简，才能寻回本真。官派人对土地和食物的热爱，希望从消费者手中的一个个食品中传递出去。
这个时代出名要趁早，大小品牌都在分秒抢跑，追赶着遍地开花，追赶着名扬天下。 相比之下，我们比较笨拙，我们与面粉、鸡蛋、牛奶、黄油为友，我们把百分之九十九的精力都放在了食物本身的应有的表现上，我们精益求精，我们追求极致，我们就是这样一群人，我们只为做出精品。食物之所以能带给人们无可替代的幸福感和满足感，就是因为在美妙的味道背后我们可以感受到研发者和生产者所要传达的信息——希望这份用心可以带给你快乐。
